Nyheter

Lettere å få tak i julematen

Coop Norge endrer reglene for innkjøp etter at det ble kjent at kunder har store problemer med å få tak i for eksempel ferske saue- og svineribber for å lage julemat etter egne oppskrifter.

Redaksjonen

Publisert 10.11.2009 - 23:00 Sist oppdatert 22.04.2022 - 08:51

Tilgangen på råvarer i butikkene skal blir bedre ved at Coop endrer bestillingsrutinene sine, skriver NRK.

- Vi er innstilt på at samvirkelagene kjøper en stadig større del av et lokalt sortiment selv. Spesielt når det gjelder det som hører med til forskjellige høgtider og sesongbetonte varer, sier informasjonsdirektør Bjørn Kløvstad i Coop Norge til NRK.

I går fortalte Kathrin Kleveland i Norges Bygdekvinnelag at gamle julemattradisjoner står i fare fordi det ikke lenger er mulig å få tak i skikkelige råvarer.

- Kjedene styrer slik at mangfoldet forsvinner, sa hun da.

Nå skal altså de lokale ferskvaresjefene i langt større grad kunne bestemme innkjøpene selve. - Samvirkelagene skal etterkomme kundene sine behov, sier Kløvstad til NRK.

nyheter