Sprenger grenser i ny kampanje

Norsk bacon bør være uten tilsatt vann og unødvendige tilsetningstoffer, mener Grilstad. Likevel ser de at de fleste baconprodusentene jukser ved å fylle baconet med vann og dusje det med røykaroma.

– Vi i Grilstad produserer bacon helt uten tilsatt vann og det røkes naturlig med flis, forsikrer produktsjef Anita Holthe i Grilstad overfor Dagligvarehandelen.

Edutainment
Hele webserien på i alt tre episoder lanseres på Grilstads Facebookside i løpet av dagen. Alexander Nyhagen, kjent fra blant annet TVNorge-seriene «Kan vi bli med» og «Gøy på landet», er programleder og gjennomfører flere uhøytidelige eksperimenter underveis.

– Vi prøver å knekke koden med å nå ut til folk med et saklig og faglig budskap på en underholdenende måte så folk stopper opp. For å nå ut må man kommunisere på en originale måte, sier Anita Holthe.
– Hva er målet?
– Hovedmålet er å vise at det er kvalitetsforskjell på bacon, og at vi har bacon som ikke er tilsatt vann, sier hun.
Kampanjen skal først og fremst gå i sosiale medier, med Facebook som hovedkanal.
– Facebook er en spennende kanal som gir oss spillerom til å kommunisere annerledes enn vi ville gjort dersom dette var en TV-produksjon. Vi satser på en miks av opplysning og lettbeint underholdning. I USA kalles dette for edutainment, sier produktsjefen. Vi kjenner også sjangeren fra suksessrike programserier de siste årene som «Brille», «Ikke gjør dette hjemme» og nå sist - «Med livet som innsats» med Andreas Wahl.

Eksplosiv baconsprut
Første episode tar for seg den kjente baconspruten. For å forklare hvorfor det skjer, sprenges en campingvogn i lufta ved at kokende fett møter vann. I en annen episode bruker de skjult kamera og filmer kunder i butikk som kjøper bacon i ferskvaredisken. Betjeningen tilsetter vann foran øynene på dem for å få opp vekten på produktet. I den tredje tar de MR av hjernen til en person for å vise hva som skjer med hjerneaktivitet og lystfølelse når man lukter og smaker godt bacon. Episodene slippes fortløpende på Grilstads facebookside.

Kampanjen er utviklet av byrået We Are Live. Du husker dem kanskje fra The Secret Coffee Shop, som var en mye omtalt og svært utradisjonell Coop-kampanje.

Satser tyngst på vannløst bacon
– Det er ikke første gangen Grilstad tenker utradisjonelt. Kampanjen med grisene på Bahamas som svømmer i vann går på TV nå…
– Ja, det stemmer. Men i denne nye serien «Bacon i Fokus» går vi enda tydeligere til verks med å fortelle om kvalitetsforskjellene og hva forbruker betaler for.
– Er det bare dere av industriaktørene som har bacon uten tilsatt vann?
– Nei, men vi er de eneste som satser tungt på kommunikasjon og produktutvikling av tørrsaltet bacon som også er bøkerøkt. Vi er konsekvente, tilbyr derfor kun skikkelig bacon på hele vårt baconsortiment, som i dag består av fem produkter. Vi har tatt et standpunkt om at vi vil lage ren, ekte, skikkelig mat, sier Anita Holthe. Hun opplever at folk flest har lite kunnskap om unødige tilsetninger og hva de egentlig betaler for når de kjøper bacon.

I kampanjen gir de også forbruker mulighet til å prøve Grilstad Bacon helt gratis.
– Vi benytter Vipps-løsning, hvor vi vippser pengene tilbake til forbruker ved kjøp av én pakke Grilstad Bacon. På denne måten kan forbruker smake og oppleve skikkelig bacon uten tilsatt vann, røkt naturlig med flis, sier Anita Holthe.