Programleder Eirik Bergesen og direktør Tor Erik Engebretsen i Dagligvaretilsynet diskuterer konkurranseforholdene i bransjen i NHO Mat og Drikkes nye podcastserie.

NHO Mat og Drikke

Nyheter

Lyden av Neste Måltid

NHO Mat og Drikke har laget en rykende fersk podcastserie som tar opp viktige temaer for mat- og drikkeindustrien.

Redaksjonen

Publisert 22.11.2021 - 07:34 Sist oppdatert 22.11.2021 - 08:41

– I serien snakker vi om konkurransen i verdikjeden for mat og drikke, rekruttering, grensehandel og folkehelse, sier Ingunn Storetvedt Eriksen, direktør for kommunikasjon og marked i NHO Mat og Drikke i en pressemelding.

Veikart mot 2030

Bakgrunnen for podcastserien er NHO Mat og Drikkes veikart med samme navn. I veikartet pekes det på ti ambisjoner for næringen frem mot 2030.

– Ved å lage en podcastserie som tar utgangspunkt i veikartet, ønsker vi å nå ut til flere med et viktig budskap, sier Eriksen.

Sentrale temaer

Fire av fem episoder er klare, og du kan høre dem her.

Her er temaene:

Folkehelse: Hvilket ansvar har myndighetene, og hvilket har forbrukerne selv for helseeffekten av maten og drikken vi spiser? Deltakere: Linda Granlund i Helsedirektoratet om verdien av å oppdra folket gjennom helseråd og filosofen Lars H. Svendsen om enkeltindividets rett til å ta ukloke valg.

Grensehandel: Hva betyr grensehandel for folkehelse, arbeidsplasser og klima? Deltakere: Ordfører Eli Wathne i grensekommunen Kongsvinger, Johanna Ellefsen Rostad i Ringnes og Anne Berit Aker Hansen i NNN, som representerer 28.000 ansatte i mat- og drikkenæringen.

Konkurranse: Hvor sitter egentlig makten, og er dette noe forbrukerne tjener på – eller ikke? Deltakere: Direktøren Tor Erik Engebretsen i Dagligvaretilsynet, professor Frode Steen ved NHH, og Petter Haas Brubakk i NHO Mat og Drikke.

Rekruttering: Norsk mat- og drikkeindustri trenger stadig mer og yngre arbeidskraft. Hvem skal lage ditt neste måltid? Deltakere: Freia Mondelez og Bakehuset som hver dag jobber med rekruttering og lærlinger, og Fafo-forsker Anna Hagen Tønder, som kan mye om rekruttering av fagarbeidere.